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美食提示

不能一起吃的食物：

蘿卜和水果

兩者同食，經(jīng)代謝后體內(nèi)會(huì)很快產(chǎn)生大量硫氫酸，可抑制甲狀腺素的形成，并阻礙甲狀腺對(duì)碘的攝取，從而 誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

牛奶和果珍

牛奶中蛋白質(zhì)豐富，80%以上為醋蛋白。醋蛋白在PH值低于4.6的酸性環(huán)境中會(huì)凝集、沉淀，不利于消化吸 收，引起消化不良，故沖調(diào)牛奶時(shí)不宜加入果珍或果汁等酸性飲料。

海味和水果

魚(yú)蝦、藻類含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果與含鞣質(zhì)的水果同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值， 而且易使海味中蛋白質(zhì)與鞣質(zhì)結(jié)合。這種物質(zhì)可刺激粘膜，形成不易消化的物質(zhì)，使人出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

肉類和茶

茶中的大量鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合會(huì)產(chǎn)生具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動(dòng)減慢，延長(zhǎng)糞便在腸道滯留時(shí)間，形成便秘。

白酒和胡蘿卜

胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，與酒精一起進(jìn)入人體，就會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素，從而損害肝臟功能。

咸魚(yú)和乳酸飲料

咸魚(yú)不宜與乳酸飲料搭配食用，由于咸魚(yú)制品中的硝酸鹽在乳酸菌的作用下被還原成亞硝酸鹽，而在唾液中的硫氰酸根催化下，產(chǎn)生致癌物質(zhì)，可能引起胃腸、肝等消化器官癌變。

紅薯和柿子——會(huì)得結(jié)石

雞蛋和糖精——容易中毒

洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛

豆腐和蜂蜜——引發(fā)耳聾

蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎

芋頭和香蕉——腹脹

花生和黃瓜——傷害腎臟

牛肉和栗子——引起嘔吐

兔肉和芹菜——容易脫發(fā)

螃蟹和柿子——腹瀉

鯉魚(yú)和甘草——會(huì)中毒

豬肉和菱角——肚子痛

牛肉和栗子——引起嘔吐

羊肉和西瓜——傷元?dú)?/p>

狗肉和綠豆——會(huì)中毒

兔肉和芹菜——脫發(fā)

雞肉和芹菜——傷元?dú)?/p>

鵝肉和雞蛋——傷元?dú)?/p>

甲魚(yú)和莧菜——會(huì)中毒

鯉魚(yú)和甘草——會(huì)中毒

螃蟹和柿子——腹瀉

白酒和柿子——會(huì)胸悶

紅薯和柿子——會(huì)得結(jié)石

糖精（片）和雞蛋——會(huì)中毒、重則死亡

紅糖和皮蛋——會(huì)中毒

馬鈴薯和香蕉——面部生斑

芋頭和香蕉——腹?jié)q

花生和黃瓜——會(huì)傷身

功能介紹

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