加加餐飲管理系統(tǒng)

加加餐飲管理系統(tǒng)是一款專門(mén)為用戶提供的餐飲管理軟件，主要幫助用戶進(jìn)行餐飲管理服務(wù)功能，如前臺(tái)營(yíng)業(yè)、后臺(tái)管理、點(diǎn)菜、客戶管理等功能，快速提升餐飲管理效率，有需要的朋友們歡迎下載！

軟件介紹

加加餐飲管理系統(tǒng)餐飲軟件真正實(shí)現(xiàn)了從點(diǎn)菜、廚房分單打印、操作間配菜、加菜、催菜、退換菜到顧客結(jié)帳的全過(guò)程自動(dòng)化，極大地提高了點(diǎn)菜與結(jié)帳的效率；商品、原料、物料的進(jìn)銷存管理、菜品的配料管理，從根本上滿足餐飲企業(yè)有效控制庫(kù)存成本的要求；豐富的報(bào)表功能，可以詳盡地統(tǒng)計(jì)出菜式消費(fèi)情況、營(yíng)業(yè)收入情況、員工考核情況等重要的企業(yè)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)并生成報(bào)表，從根本上解決了餐飲業(yè)的現(xiàn)金管理問(wèn)題、帳務(wù)錯(cuò)漏問(wèn)題、退改菜處理問(wèn)題、結(jié)帳優(yōu)惠問(wèn)題等；營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)、月報(bào)、消費(fèi)明細(xì)、消費(fèi)排行、員工業(yè)績(jī)、客流時(shí)段分析、單品銷售分析、臺(tái)位分析、毛利分析等等，經(jīng)營(yíng)者輕點(diǎn)鼠標(biāo)即可洞察全局，從而從繁忙瑣碎的工作中解脫出來(lái)，集中精力去制定經(jīng)營(yíng)發(fā)展決策，使企業(yè)獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益.

軟件功能

并臺(tái)并結(jié)

未結(jié)賬的兩個(gè)桌臺(tái)帳單和合并到一個(gè)桌臺(tái)，結(jié)賬時(shí)也可以并結(jié)其他桌臺(tái)的帳單，操作直觀簡(jiǎn)潔，并有后臺(tái)報(bào)表可查詢，清楚明了。

自定義帳單格式

系統(tǒng)配置了標(biāo)準(zhǔn)賬單打印格式，完美支持58、75、80等各種格式熱敏打印機(jī)，對(duì)于客戶個(gè)性化的賬單打印格式，可通過(guò)系統(tǒng)提供的賬單設(shè)計(jì)器來(lái)滿足需要。系統(tǒng)所有的打印格式都支持自定義。

自定義帳單打印方式

支持驅(qū)動(dòng)方式打印和行打印，驅(qū)動(dòng)打印可兼容市面上所有打印機(jī)，自定義帳單模版，格式美觀漂亮；行打印模式兼容所有小票打印機(jī)，并兼容并口、串口、網(wǎng)絡(luò)口等所有打印機(jī)連接方式，打印速度快，打印機(jī)即插即用，完全不需要驅(qū)動(dòng)程序，可自定義打印內(nèi)容、打印寬度、字體大小等。

自定義結(jié)賬支付方式

除系統(tǒng)自帶的現(xiàn)金、支票、銀聯(lián)卡、儲(chǔ)值卡、代金券、宴請(qǐng)、掛賬、跑單等支付方式外，還支持任意自定義支付方式。

自動(dòng)折扣計(jì)算

統(tǒng)一折扣：按照輸入的折扣率所有可以打折的菜品自動(dòng)計(jì)算折扣，支持權(quán)限設(shè)置，控制折扣情況；

折扣方案：按照預(yù)先定義的折扣方案打折，可設(shè)置不同的菜品小類不同的折扣，如熱菜88折，海鮮98折，或海鮮不打折。

反結(jié)賬

完成結(jié)賬后如果帳單有錯(cuò)誤可反結(jié)賬后重新結(jié)賬，方便簡(jiǎn)單。

歷史結(jié)賬單查詢

可快速查詢已結(jié)賬帳單，并可補(bǔ)打帳單，補(bǔ)打帳單可選擇小票打印或普通打印機(jī)打印，方便客戶簽單。

套餐點(diǎn)菜

點(diǎn)菜員可以依照菜譜進(jìn)行套餐配置、修改，以適應(yīng)一人套餐或宴席套餐，也可以對(duì)自由組合套餐進(jìn)行再處理，帳單打印可以選擇是否打印套餐明細(xì)。

換臺(tái)

把尚未結(jié)帳的帳單及所有項(xiàng)目（數(shù)據(jù)）從一個(gè)桌臺(tái)轉(zhuǎn)移至另一空桌臺(tái)。

換菜

把尚未結(jié)帳的帳單上的個(gè)別菜品轉(zhuǎn)移至另一未結(jié)帳單。

軟件特色

靈活的結(jié)帳方式、完善的促銷與打折管理

收銀結(jié)算靈活多樣，支持現(xiàn)金、支票、銀行卡、儲(chǔ)值卡、宴請(qǐng)、掛賬等多種方式，支持自定義結(jié)帳付款方式，支持多種方式混合結(jié)帳；

靈活的促銷和打折設(shè)置，不同的菜品可以設(shè)置不同的促銷方案，支持按星期幾設(shè)置特價(jià)日，支持晚餐和中午餐設(shè)置不同的促銷價(jià)，支持包廂和大廳使用不同的價(jià)格；

可以按類別或者按菜品設(shè)置打折屬性，支持不同類別不同折扣系數(shù)，系統(tǒng)會(huì)在結(jié)帳時(shí)自動(dòng)區(qū)分哪些菜可以打折哪些菜不打折，并自動(dòng)計(jì)算折扣后的應(yīng)收金額。

可擴(kuò)展的前臺(tái)管理模塊

前臺(tái)系統(tǒng)可以自動(dòng)加載后臺(tái)的授權(quán)功能，從而在前臺(tái)就可以實(shí)現(xiàn)后臺(tái)的查詢功能，不必再因?yàn)橐褂煤笈_(tái)的某個(gè)功能而要同時(shí)安裝前臺(tái)和后臺(tái)兩個(gè)管理程序，滿足餐飲行業(yè)一人多職或者一職多能的特殊需要，既加強(qiáng)了管理，又簡(jiǎn)化了操作。

菜品制作方法口味要求快捷錄入

靈活設(shè)置制作方法和口味要求，隨設(shè)隨用，點(diǎn)菜時(shí)快速選擇錄入，品注單注靈活快捷，確保廚師做菜嚴(yán)格按照客人要求。

臨時(shí)菜隨意錄入

快捷錄入菜品基本資料中不存在的菜品，并支持廚房打印，確保臨時(shí)菜也能及時(shí)正確的通知到相應(yīng)出品廚房，并支持無(wú)線點(diǎn)菜器點(diǎn)臨時(shí)菜，點(diǎn)菜器點(diǎn)臨時(shí)菜也能隨意選擇在哪個(gè)廚房檔口打印菜品。

界面美觀大方、操作簡(jiǎn)捷流暢：

清晰明了的桌態(tài)圖，支持大圖、小圖和列表查看方式，當(dāng)前空臺(tái)、占用臺(tái)一目了然。

多種點(diǎn)菜方式，高效實(shí)用、搭配靈活

電腦點(diǎn)菜支持通過(guò)鼠標(biāo)快速分類選取的方式進(jìn)行點(diǎn)菜，鍵盤(pán)支持?jǐn)?shù)字編碼點(diǎn)菜、拼音簡(jiǎn)碼點(diǎn)菜、文字輸入點(diǎn)菜，錄入方式系統(tǒng)自動(dòng)切換；

支持“點(diǎn)菜寶”無(wú)線點(diǎn)菜器點(diǎn)菜、觸摸屏點(diǎn)菜等多種點(diǎn)菜方式，且多種點(diǎn)菜方式可以混合使用，餐飲企業(yè)可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇一種或多種點(diǎn)菜設(shè)備和方式。